厳選した旬の果物を使ったフルーツサンドは、生地に高級食パンで有名な「セレブ工場」のパンを使用し、生クリームは「サンミッシェル」シェフ監修により最高のクリームを仕上げで、フルーツ・パン・生クリームの素材を最高に引き立てることに成功しました。
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◯フルーツサンド
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◯サンドウィッチ
名店とのコラボで美味しい
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戸町で大人気『パティスリー サン・ミシェル』萩田シェフ監修により、幾度となく試行錯誤してやっとの思いで、こだわりの生クリームが完成。
フルーツ素材の味を、包み隠しすぎずに本来の甘さや酸味を絶妙なバランスで実現できました。
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浜町で大人気の高級食パン専門店『セレブ工場』のパンを使用して、フルーツサンド作っています。
耳まで柔らかくてふんわりした、まるでケーキのような食パンはフルーツとの相性抜群!
食材の食感と味を、抜群に活かすことを実現できました。